名古屋出張
今回は取引先との絡みで名古屋に1泊2日で出張に行くことに。
出張と行っても初日は行ってちょっとお話するだけで、次の日も午前中で用事が片付くので気は楽。
しかも、初日は先方が忙しいのと、このご時世ということで、食事会はなし。こう言っちゃなんだが気を使わなくていい分ありがたい。
なので、一緒に行った同僚と飯を食うことに。
とはいえ、名古屋は何度か来ていて、それなりに食べ歩いている。
いつもと同じだと味気ないので、行ったことのない店に行くことに。
とりあえず何が食いたいか相談すると「肉」で意見は一致。
でも、ただ焼肉に行くのは嫌だってことで色々調べると、名古屋駅近くに行ったことがなくて肉が旨そうな店を発見。
予約してその店に行くことにしました。
雅じゃぽ名古屋駅前店
行ったのは、名古屋駅から徒歩5分くらいのビルに入っている「雅じゃぽ」。
岐阜に本店があるお店のようで、名物は「肉のひつまぶし」。
旨そうな響きしかしない。
今回は約4000円のコースを注文。コースの注文は前日まででないと受け付けていないそうなので注意。
お店に入ると透明でオシャレな廊下を通って個室に案内されました。
コース料理を注文すれば2時間飲み放題が1500円で頼めたので、それを注文。（酒の種類を増やした飲み放題2000円もあるようです）
んで、乾杯してくだらないオタク話をしていると、早速1品目が、
豚肉の薄切りと刺身。
豚肉は薬味と酢であえたものだったかな？（うろ覚えです）
刺身とあわさってさっぱりして美味しかった。
まぁ最初としては軽くこれくらいのもので、空いた腹にものを入れていくのが丁度いい。
芋しんじょうのあんかけ。
これも甘さがさっぱりしてて丁度いい。
このたれをご飯にかけたいと思いながら食していく。
ここまでで連れはビールがすでに3杯目に。
いやわかるよ。
酒がすすむ料理しかでてないし、自分も丁度ここで飲み物をおかわりするくらい酒がすすむし。
まぁ明日は午前中さえ耐えれば、あとはフリーだからいいや。
次は、
ローストビーフ！
まずいわけがない。
肉も柔らかくて食べやすく、これまた酒がすすむ。
ここから肉尽くしとなっていき、
揚げ物。
油淋鶏みたいな唐揚げ。
これで2人分。
口の中が少し油っぽくなったら、
タンしゃぶ。
先に水菜を全部入れて、水菜がしなっとなったらタンをしゃぶしゃぶして水菜をくるんでいただく。
さっぱりして旨いし食いやすい！
この出汁が飲めるくらい美味しいんだけど、なるべく残しておいたほうがいい。
なぜなら、この後のメインでも使用するからです。
メインの肉のひつまぶしです。
もう見ただけで美味しいのがわかる。
これで2人前だけど、量はちょっと多いと感じたくらい。
うなぎのひつまぶしと同様、小分け用の茶碗によそって薬味をかけたり、出汁をかけたりして食べます。
出汁・・・そうここで先ほどのタンしゃぶの出汁の出番です。
飲んでも美味しいくらいの出汁をこの肉とご飯にかけて食べます。
旨いに決まってるよね。
ここまで食べたら、もう満足。
あとは、
最後にデザートの杏仁豆腐で〆。
おなかいっぱいだったけど、デザートは別腹ですっと入りました。
満足でした
肉を食ったぁ、て感じになります。
というかなんだかんだ食べすぎた感もでて苦しいです。
値段もリーズナブルですし、焼肉以外で肉を楽しみたい方にはオススメですね。
先ほども書きましたが、本店は岐阜県にあるそうです。数店舗ですが、他県にもあるようなので、近くにある方は一度賞味あれ。
ただ、無理して食べないで、自分が美味しく食べられる量だけ食べるようにしてください。
好きなものを好きなだけ好きなように好きな場所で食べるのが、一番美味しい食べ方ですからね。
コメント